mielenkiintoista

Keittiöraapat, joita voit kasvattaa vain vedellä

Koska ne ovat halpoja ja toimitetaan irtotavarana, meillä on tapana tuhlata paljon vihanneksia ja yrttejä keittiössä. Jos haluat mieluummin leikata sitä vähän, muutama keittiönippi on kuollut, niin että sitä ei ole helppo kasvattaa uudelleen, eikä tarvitse täydellistä puutarhaa. Itse asiassa nämä eivät edes vaadi likaa.

Voit teknisesti kasvattaa melkein kaikki hedelmät, vihannekset tai yrtit romusta tai siemenestä. Suurin osa meistä ei halua kasvattaa avokadokasvia keittiössämme. Hyödyllisempiä ovat ruokia, joita me yleensä käytämme päivittäin - kuten vihreät sipulit tai salaatit -, joiden uudelleenkasvaminen ei vie paljon aikaa, likaa tai tilaa. Toki, voit napata nipun vihreää sipulia ruokakaupasta 70 ¢: lle, mutta miksi vaivata tuhlata sitä, kun pystyt pitämään melkein loputtoman tarvikkeen, joka ei tarvitse paljon ylläpitoa ilmaiseksi?

Tässä mielessä tässä on joitain järkeviä, helppoja ja hyödyllisiä kasveja, joita voit kasvattaa niin kauan kuin sinulla on vähän auringonvaloa ja lasillinen vettä. Haluat vaihtaa ne uusiin kasveihin kerrallaan, niin että sinulla on tuoreita ravintoaineita (tai kasvattaa niitä maaperässä), mutta niistä pitäisi saada pari terveellistä kierrosta.

Romaine-salaatti

Salaatti on yksi niistä niitteistä, joka yleensä tottuu kaikenlaisiin aterioihin ympäri vuoden, joten on todennäköistä, että ostat pään kerran viikossa. Sen sijaan, että heität sydäntä roskakoriin, kun olet valmis, voit kasvattaa uusia lehtiä.

Ota sydämen pohja ja aseta se purkkiin noin puoli tuumaa vettä. Laita se ikkunalaudalle lähellä auringonvaloa. Vaihda sitten vesi joka toinen päivä. Muutaman päivän sisällä sinulla on lehtiä itämässä. Sieltä anna salaatin vain kasvaa, leikkaamalla pois ruskeat lehdet, jotka saattavat kuivua ulkopuolelta. Kun sinulla on tarpeeksi vihreitä lehtiä itäviä, syö. Voit tehdä tämän myös useimpien muiden punaisten ja vihreiden salaattien kanssa.

Vihreitä sipuleita

Vihreät sipulit ovat helpoimpia ruuansulatuksia. Ota vain jäljellä olevat vihreän sipulin juuret, pudota ne lasiin, jossa on riittävästi vettä peittämään ne, ja siirrä sipulia ympäri niin, että juuret osoittavat alaspäin. Varmista, että vaihdat veden muutaman päivän välein, jotta ne eivät rasvaistu. Noin viikon sisällä sinulla on aivan uusi vihreä sipuli. Jos yleensä lisäät ruokasi paljon vihreillä sipuleilla, tämä on melko yksinkertainen tapa varmistaa, että sinulla on aina jotain.

Valkosipulin ituja

Valkosipulin versot hienonnetaan ja heitetään pois merkiksi, jonka mukaan olet jättänyt valkosipulin liian kauan, mutta ne ovat syötäviä, jos saat oikeat palat. Niillä on mukava, vähemmän hankaava maku kuin valkosipulinkynällä, ja ne tekevät hyvän kevyyden itäessä. Alkuperä itä on katkeraa ja kauhea maku, joten sinun on kasvatettava niitä vähän ensin. Jos sinulla on valkosipulinkynsi, josta tulee vihreää itä, vedä se sivuun ja laita pieneen purkkiin, jolla on tarpeeksi vettä peittääksesi purkin pohjan. Muutaman päivän sisällä kynsi tuottaa juuria, ja pian sen jälkeen ituja nousee muutaman tuuman korkeuteen. Kun ne ovat vähintään kolme tuumaa korkeita, voit leikata noin 1/3 osumasta.

Fenkoli

Fennel on riittävän vahva maku, että se on aika harvinaista, tarvitset enemmän kuin vain pienen leikkauksen yhdestä. Jos haluat pitää sellaisen koko ajan, kannattaa vain uudistaa yksi, joka sinulla on. Ota vain polttimo, laita se kuppiin ja täytä se vedellä niin, että polttimo on peitetty. Kiinnitä tämä purkki auringossa ja muutaman päivän kuluessa se alkaa itää. Vaihda vesi muutaman päivän välein ja leikkaa vähän fenkolia tarvittaessa.

purjo

Purjo on mahtava keittoille, ja osoittautuu, että niitä on helppo pitää ympärillä, koska ne kasvavat vedessä yhtä helposti kuin vihreät sipulit. Ota vain purjojen pohja, peitä ne vedessä ja jätä ne ikkunaan aurinkoon muutamaksi päiväksi. Sinun pitäisi alkaa nähdä niiden itävän heti, ja noin viikossa voit leikata osia resepteihin.