mielenkiintoista

Korvaava voita ja maitoa raskas voide

Jos keität ruokaa, tarvitset kupillisen raskasta kermaa, ja sinulla ei ole käsilläsi korvata ¾ kuppimaitoa ja ¼ sulatettua voita sekoitettuna huolellisesti. Se ei piiskaa, mutta muuten toimii hyvin kaikissa resepteissä, jotka vaativat raskasta kermaa.

Opetusmegasite About.comin YouTube-sivu suosittelee lisäämään myös ruokalusikallista jauhoja, jos maito on rasvaton, jotta seos sakenee. Yritin vain valmistaa intialaista ruokaa, joka vaatii raskasta kermaa (Lamb Korma, jos olet utelias), ja se toimi todella hyvin. Olen kiinnostunut antamaan sen käydä meidän jäätelökoneessamme.

Kotitekoinen raskaan kerman korvike | About.com YouTuben kautta