hyödyllisiä artikkeleita

Kuinka leipoa pasta keittämättä sitä ensin

Kun ulkona sää on kauhistuttava, mikään ei ole ilahduttavampaa kuin suuri määrä tomaatti-y, juustoista, paistettua pastaa. Saatat ajatella, että tämä edellyttää monien ruokien likaamista - potin keittämistä varten, potin kastikkeen valmistukseen ja sitten leivontaastian -, mutta tämä ei ole totta. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on paahta pastasi (yhdellä lautasella) hitaasti maitohauteessa.

Kyllä, tiedän mitä sanoin, ja tiedän, että sinulla on kysymyksiä. Koska vesi ei lisää rikkautta, jota maito tekee. Se ei. Sen sijaan kuiva pasta imee kosteuden, ja meijerituotteet yhdistyvät purkitettujen tomaattien ja juustojen kanssa (jotka, kyllä, ovat myös meijerituotteita), jotta saadaan superrikas, mutta silti tomaatti-y-kastike. Tarvitset paitsi pastaa ja maitoa kokonaisia, kuorittuja tomaatteja, noin 12 unssia kypsennettyä lihaa (voit jopa käyttää tätä pepperoni-levitystä, mutta asiat saattavat muuttua hieman rasvaiseksi), joukko juustoa ja mitä tahansa mausteita. Se ei ole hienoa, mutta se lohduttaa, koska vain kasa juustoisia hiilihydraatteja voi.

Helposti paistettu pasta

ainekset:

  • 8 unssia kuivattua putkimateriaalia, kuten ziti tai penni
  • 1 28 unssi tölkki kuorittua tomaattia
  • 10 unssia keitettyä makkaraa, maustettua jauhelihaa tai muuta proteiinia, jonka haluat heittää sinne
  • 2 kuppia silputtua mozzarellata
  • 2 kuppia täysmaitoa
  • 1 tl rakeistettua valkosipulia
  • 1 tl kosher-suolaa
  • Punainen paprikahiutaleita maun mukaan
  • 1 kuppi murskattua Parmesania
  • Tuore basilika (valinnainen), leikattu nauhoiksi

Lisää pasta suurelle vuokalaatikkoon (vähintään 9x9) ja avaa tomaattitölkki. Kiinnitä pari puhdasta keittiösaksia suoraan tölkkiin ja sippaa, sippaa, niputa, kunnes sinulla on purkitettuja tomaatteja. Lisää tomaatit ja niiden mehu pastaan ​​ja sekoita. Lisää liha, juusto, maito ja mausteet ja sekoita, varmista, että kaikki pasta on upotettu maidon alle. Peitä tiiviisti kahdella alumiinifoliolevyllä ja paista 400 ° C: ssa tunnin ajan. Avaa, lisää Parmesanilla ja palaa uuniin, kunnes yläosa on ruskistunut ja reunat kuplivat. Anna levätä vähintään 15 minuutin ajan, jotta kaikki asettuu hiukan, lisää sitten tuoreella basilikalla ja lämmitä itseäsi sisältäpäin.

Aikuinen keittiö Tervetuloa aikuiseen keittiöön, Skilletin sarja, joka on suunniteltu vastaamaan kulinaarisiin kysymyksiisi ja korjaamaan puutteet, jotka saattavat puuttua kotikokin koulutuksesta.