mielenkiintoista

Kuinka löytää ruoka-optio omalta alueeltasi ja miten saada laadukkaita, erittäin halpoja ruokia

Haluatko kaikki luomutuotteiden, paikallisten tuotteiden, lihan ja meijerin edut päivittäistavarakaupan mukavuuksilla? Ruoka-opiskelu voi olla mitä etsit. Niitä on melko helppo löytää, ja monissa tapauksissa voit kävellä täynnä päivittäistavaroita pussilla murto-osan siitä, mitä maksaisit perinteisessä supermarketissa. Täältä löydät ohjeita löytääksesi ja lähestyäksesi läheistäsi.

Ruoka Co-Op? Mikä tuo on?

Jos et ole perehtynyt käsitteeseen, ruokaosastot toimivat kuten ruokakaupat, mutta ovat osuuskunnan jäsenten omistuksessa - toisin sanoen he ovat siellä ostoksia tekevien ja omistamien ihmisten omistuksessa ja hallinnassa. Tämän vuoksi heillä on suurempi joustavuus kuljetettavissa tuotteissa ja kuinka paljon he myyvät näitä tuotteita. Suurin osa yhteistyökumppaneista on erikoistunut luonnonmukaisiin, luomutuotteisiin ja paikallisesti kasvatettuihin ruokia ja kehittää suhteita lähellä sijaitseviin tiloihin toimittaakseen meijerit, lihaa ja tuottaakseen.

Vielä parempi, koska jäsenet maksavat osuuskunnalle pitääkseen sen hengissä, näitä tuotteita myydään usein alennuksella. Yhteistyökumppaneita tunnetaan myös tarjoamalla jäsenilleen ruoanlaittokursseja, puutarhanhoitotunteja, kuukausittaista ruokakoria ja muita yhteisön etuja. Jotkut yhteistyötoimistot edellyttävät sinun tulevan maksavaksi jäseneksi, ennen kuin voit tehdä ostoksia sinne, mutta jos teet ostoksia usein, saat sen takaisin nopeasti kauppaa tekevien kauppojen tarjousten yhteydessä.

Kuinka voin löytää yhden läheltäni?

Coop Directory Service -palvelussa on kattava luettelo yhteistyökumppaneista ja ostokerhoista Yhdysvalloissa ja Kanadassa. LocalHarvestilla, jonka saatat muistaa artikkelistamme yhteisötuetusta maataloudesta, on myös hakemisto elintarvikeyhteistyöstä ympäri Yhdysvaltoja. Jos sinulla on edelleen vaikeuksia sellaisen löytämisessä, Cooperative Grocer -hakemisto saattaa myös auttaa.

Sinulla on parempaa onnea etsimässä lähelläsi sijaitsevaa oopperaa, jos asut kaupungissa tai esikaupungissa, mutta korkealaatuisen paikallisen ruoan kysyntä on riittävän suuri, jotta maaseutualueet ovat avoimempia vuosittain. Joissain tapauksissa lähimpänä oleva lähiopas voi keskittyä tietyntyyppiseen ruokaan, kuten gourmetjuustojen meijerituotteisiin tai luonnonmukaisesti tuotettuihin tuotteisiin. Älä pelkää shoppailla tai etsiä, kunnes löydät kaupan, joka on enemmän ruokakauppaa kuin kapealla markkinalla.

Mikä on juju?

Kuten mainitsimme, monet yhteistyökumppanit odottavat ostajansa tukevan osuuskuntaa liittymällä jäseniksi. Tämä tarkoittaa vuosimaksuja, ja kuten big box -kerhokerhotkin, voit tulla sisään katsomaan ilmaiseksi, mutta et voi ilmoittautua ilman todistusta jäsenyydestä. Voit ilmoittautua paikan päällä tietysti, mutta muista tutustua jäsenmaksuihin ennen kirjautumista katkoviivalle.

Haalea puoli, monet osuuskunnat antavat sinun maksaa vapaaehtoistyöpäivinä dollareiden sijasta, joten jos sinulla on muutama vapaa-aika viikonloppuna ja haluat päästä pois talosta, voit lainata käsivarastohyllyjä tai hemmotella salaista intohimoasi. laatikoiden pinoamiseen. Jos olet kiinnostunut oppimaan uutta taitoa, saatat ehkä jopa työskennellä paikallisen teurastajan tai lähellä olevan maanviljelijän kanssa poimiaksesi, mitä he tietävät työskennellessäsi. Et koskaan tiedä, se voi olla palkitseva kokemus.

Henkilökohtaisesti olen valtava ruokayhteistyön fani. Ne ovat erillään viljelijöiden markkinoista lähinnä siksi, että ne toimivat enemmän kuin perinteiset ruokakaupat, niillä on pidemmät työajat, ja vaikka et voi ostaa suoraan viljelijältä, saat tukea erilaisesta ruokakaupasta. Ne eivät korvaa viljelijämarkkinoitasi tai edes perinteisiä supermarketikauppojasi, mutta he ovat säästäväinen ja henkilökohtaisesti palkitseva lisä heille.

Mitä mieltä sinä olet? Oletko omalla alueellasi co-op-jäsen? Kerro meille mielipiteesi alla olevissa kommenteissa.