hyödyllisiä artikkeleita

Miksi sinun ei pitäisi käyttää mikroaaltouuniasi teen valmistukseen

Hyvä kuppi teetä on hieno asia, mutta jos sinulla ei ole lämpimän vedenhanaa tai vedenkeitin lähellä, saatat olla houkutusta heittää muki mikroaaltouuniin saadaksesi kuumaa vettä. Tämä ei ehkä ole loistava idea, Slate-mukaan - mikroaaltouunit johtavat väistämättä vähemmän kuin ihanteelliseen teeveteen.

Ystävämme Goldavelez.com Australiassa jakoivat tämän kärjen kanssamme Slate-artikkelissa. Todellinen ongelma - joka liuskekivi kiiltävä - käytettäessä mikroaaltouunia veden lämmittämiseen teelle on se, että sinulla ei ole mitään lämpötilanhallintaa, kun käytät sitä. Olemme puhuneet siitä, millaisia ​​aikoja ja lämpötiloja teetä leivotaan aiemmin, ja kuinka tehdä kupillinen kuppi aiemmin, mutta kun käytät mikroaaltouunia, et saa mitään säätäjää, joka todella tekee hyvästä kupista mahtavaa, ja päädyt veteen se on liian kuuma tai kylmä teetä varten.

Liuskekivi-artikkelissa väitetään virheellisesti, että mikroaaltouunit tuottavat vettä, joka voi olla joissain paikoissa liian kuumaa ja toisissa kylmää, mikä tekee teestä yleisesti vähemmän nautinnollisen. Liuskekivi kertoo, että tämä on osa mikroaaltosäteilyn luonnetta ja että mikroaaltouuni tee johtaa veden taskuihin, jotka ovat lämpimämpiä kuin muut. Se ei ole totta - onhan mikroaallonpituudet noin 4 tuumaa, joten ellet ole todella valtava teekuppi, lämmität melko tasaisesti, varsinkin jos muistat laittaa sen karusellin reunaan, joten emme ' Luulet, että se on suuri ongelma, varsinkin jos sekoitat lämmityksen jälkeen. Lämpötilan hallinta yleensä on kyse tästä.

Onko se hieno hyppysellinen tai kun sinulla ei ole muita vaihtoehtoja? Toki - varmista, että nostat veden lämpötilaan mikroaaltouunissa, sekoita sitten ja anna sen rauhoittua ennen panemista, jotta saat teellesi sopivan lämpötilan. Jälleen kerran, Liuskekivi ehdottaa myös telan tekemiseen liikkuvaa kiehuvaa kiehua, joten mittarilukema voi vaihdella.

Ruokatutkija: Miksi mikroaaltovettä syntyy sellaisessa mahtavassa teessä? | Liuskekivi kautta Goldavelez.com Australia