hyödyllisiä artikkeleita

Miksi sinun ei pitäisi koskaan mikroaaltouunilla kovaksi keitettyä munaa

Ajatteletko pehmeän keitetyn munan lopettamista mikroaaltouunissa? Tai lämmitä nopeasti jo kovaksi keitetty muna, koska se on liian kylmä? Älä tee sitä, ellet halua mielettömästi kuumaa munaa kasvoillesi.

Yllä oleva video, youtuber infrared213, osoittaa, mitä tapahtuu ylikuumennetulle kovaksi keitetylle munalle, joten sinun ei tarvitse selvittää itse. 38 sekunnin merkinnän ympärillä herrasmiehet tuskin projisoivat munaa ja se räjähtää 10000 voimalla. Katsotaanpa se uudelleen:

Joten mitä täällä tapahtuu? Kuinka näennäisesti vaarattomasta munasta tulee jotain, jota ei pitäisi sallia lentokoneessa? Tutkijoiden Anthony Nashin ja Lauren von Blohnin uusi tutkimus, joka esitettiin Amerikan akustisessa seurassa, saattaa olla vastaus. New York Times raportoi, että tutkijat tarkastelivat ilmiötä sen jälkeen, kun ravintolassa sijaitsevan ruokailijan väitettiin saaneen palovammoja ja kuulovaurioita uudestaan ​​lämmitetyssä kovaksi keitetyssä munassa, joka räjähti hänen kasvonsa. Asioiden testaamiseksi he mikroaaltoivat lähes 100 munaa nähdäkseen, voisiko räjähtävä muna todella olla tarpeeksi kova aiheuttamaan kuulovaurioita. Heidän tietojensa mukaan se ei ole tilanne, mutta he oppivat miksi räjähdykset tapahtuivat ensisijaisesti.

Heidän testaamiensa munien keltuaiset päätyivät yli 212 astetta Fahrenheit-lämpötilaan, joka on tarpeeksi kuuma kiehua vettä (ylikuumennetut asiat ovat vaarallisia, ihmiset). Kun muna kypsentyy kuorensa sisällä, muodostuu pieniä taskuja vettä. Sitten, jos keltuainen lämpenee, se lämmittää vesitaskut. Mutta koska vesi on paineessa kuoressa, se kiehuisi vain, jos jotain häiritsisi sitä herkkää tasapainoa. Jos muna halkeilee ollenkaan - puomi. Putket putket kuumaa munaa lentää kaikkialle ja voi varmasti aiheuttaa palovammoja. Joten, älä vain tee sitä, okei?