hyödyllisiä artikkeleita

Pidä banaaneja pidempään tuoreina erottamalla ne ja käärittämällä varret muovikääriin

Olemme keskustelleet siitä, kuinka banaanien kääriminen muovikäärellä pitää kimpun tuoreempana, mutta jos haluat banaaniesi kestävän niin kauan kuin mahdollista, todellinen avain on erottaa ne ja kääriä sitten jokainen varsi muovikäärellä. Tässä miksi.

Instructables -käyttäjä-gillaruu selittää, että perinteinen tapa koko nippu kruunata toimii hyvin, mutta jos haluat näiden banaanien kestävän koko viikon, erota ne ja kääri varret yksitellen mahdollisimman tiukasti. Voit myös viipaloida ne ylös ja leikata leikatut sivut pienessä hapossa (sitruunamehu toimii parhaiten, ehkä vähän etikkaa) ruskistumisen estämiseksi. Jotkut ihmiset vannovat myös asettamalla ne jääkaappiin prosessin hidastamiseksi.

Jos olet epävarma täällä olevasta tieteestä, se on todella yksinkertaista. Banaanit, kuten monet hedelmät, vapauttavat etyleenikaasua luonnollisesti, mikä hallitsee entsymaattisesti ruskeutumista ja kypsymistä, ei vain itseään, vaan muita lähellä olevia hedelmiä. Suuri osa kaasunpoistosta tapahtuu banaanin varressa tai kruunussa. Käärimällä nipun kruunu hidastaa hiipumista hieman. Parhaan vaikutuksen saamiseksi erota banaanit ja kääri ne erikseen. Jos olet koskaan saanut tuoreen nipun kotiin ja poistanut kääriä kruunun ympärillä vain löytääksesi banaanit kypsyneet nopeammin kuin odotit (tämä on tapahtunut minulle aiemmin), siksi. Älä silti ota sanani sitä, wilgubeast linkittää useita aiheaiheita alla olevassa linkissä, samoin kuin yksityiskohdat siitä, kuinka kääriä nuo varret.

Pidä banaaneja pidempään tuoreina (viipaleet, liian!) Instructables