mielenkiintoista

Tee täydellinen kuppi kahvia näillä panimoasteikkokaavioilla

Upea kuppi kahvia on yksi elämän yksinkertaisista nautinnoista. Mutta niin yleinen kuin kahvi, on yllättävän vaikea löytää (tai tehdä) todella kahvia. Toki, osa siitä tulee papuihin, mutta enemmän kuin se, että kahvin ja veden välinen suhde on avain erinomaisen kupillisen valmistukseen. Toisin sanoen, vaikka käytät kalleimpia käsityönä paahdettuja papuja, jos suhde on pois päältä, koko asia voisi maistua brutto.

Onneksi The Black Bear Micro Roastery -huvipuistot ovat laatineet kaavion helppoa vertailua varten, joka näyttää sinulle oikean määrän vettä käytettäväksi juuri jauhetun kahvin kanssa. Katso:

Päätä, kuinka monta kupillista kahvia sinun täytyy tehdä, katso kuinka paljon kahvia tarvitset (unssit, grammat, teelusikalliset, ruokalusikalliset tai kupit) ja lisää vastaava määrä vettä. Useimmat ihmiset käyttävät kahvia mittaamiseen teelusikallista tai ruokalusikallista, joten ne kirjoitetaan kokonaislukuina, kun unssit ja grammat laskevat murto-osina. Jos olet tosissasi kahvistasi, hanki punnitusasteikko ja käytä asiantuntijoiden taulukkoa.

Jos olet epävarma, sinun on parasta tehdä virhe vahvemman kahvin valmistuksen puolella. Voit aina leikata sen vedellä, jos haluat tehdä siitä heikomman, mutta on vaikeampaa mennä toiseen suuntaan. (Vaikkakaan ei mahdotonta: yksi nopea (mutta luultavasti ei parhaiten maistuva) tapa on lisätä kauha pikakahvia heikkoon kahvitse.) Ja muista: kuten useimmat asiat, se, kuinka pidät kahvistasi, voi olla aika henkilökohtainen, joten älä pelkää leikkiä suhteiden suhteen, jos jotain ei maistu oikealta.

Kahvi-vesi-suhde on tietysti vain yksi osa erinomaisen kahvin valmistukseen. Voit oppia kuvataidetta yksityiskohtaisemmin täydellisen oppaan avulla täydellisen kupin valmistamiseksi.