hyödyllisiä artikkeleita

Tee tuoreita Ramen-nuudelit kotona näiden kolmen ainesosan avulla

Tuoreita ramennuudeleita ei ole vaikea valmistaa ja ne ovat paljon herkullisempia kuin pikaramen. Voit säästää rahaa tekemällä niistä myös kotona. Tarvitset vain nämä kolme ainesosaa ja vähän aikaa.

Ensin tarvitset leivottua soodaa (joka sinun on tehtävä leivosoodasta), vettä ja monikäyttöjauhoja. Tee leivottu sooda levittämällä tavallinen leivin sooda folio-vuoratulle levypannulle ja paistamalla noin tunnin ajan 250 ° F: ssa. Tämä muuttaa sen ainesosaksi, joka antaa ramennuudelille niiden värin ja joustavuuden: emäksisen suolan.

Liuota neljä ruokalusikallista leivottua soodaa puolikkaan kuppiin lämmintä vettä ja lisää sitten puoli kuppia kylmää vettä. Sekoita jauhot ja vaivaa sitä, kunnes sinulla on pehmeä, joustava nuudelitaikina. Sinun on jäädytettävä taikina tunnin ajan, jotta se voi todistaa, ja kun se on valmis, rullaa se ulos. Lucky Peach suosittelee pastakoneen käyttöä, mutta jos sinulla ei ole, voit tehdä sen käsin. Leikkaa nuudelit ja keitä ne maukkaan aterian vuoksi, joka on kaiken kovan työn arvoinen. Napsauta alla olevaa linkkiä saadaksesi täydellinen resepti ja vaihe vaiheelta.

Kotitekoiset Ramen-nuudelit Onnekas persikka