mielenkiintoista

Viisi parasta Burr-kahvimyllyä

Monet meistä sijoittavat paljon rahaa ostamiimme kahvipapuihin ja niiden valmistamiseen käytettäviin koneisiin, mutta ajattele mitään niiden välissä olevasta nöyrästä jauhatuskoneesta. Se on sääli - hyvä jauhatuslaite voi muuttaa maailman. Tällä viikolla tarkastelemme viittä parhainta ehdokkaiidesi perusteella.

Aikaisemmin viikolla kysyimme sinulta, mitkä murskausjauhimet olivat mielestäsi parhaimpia - etenkin jauhahiomakoneet, jotka varmistavat, että saat tasaisen, kiinteän jauhanteen, joka on räätälöity valitsemasi menetelmän tai koneen mukaan. Sinusta tuli tonnia upeita ehdokkaita, monet samoista kourallisista yrityksistä, jotkut automaattiset ja jotkut manuaaliset - jotkut kohtuuhintaisia ​​ja toiset uskomattoman kalliita. Tässä on suosituimmat suositukset, ei erityisessä järjestyksessä:

Hario Skerton -keraaminen kahvimylly

Hario Skerton on keraaminen murrutehdas, joka on käsikäyttöinen, kannettava ja edullinen. Se asettaa sinut takaisin 28 dollarille Amazonissa, pitää runsaasti kahvia aamuhaudellesi (noin 100 g kerrallaan, joten jos teet paljon, se voi kestää pari jauhatusistuntoa), tarjoaa mukavan, tasaisen jauhamisen ja mukava pito käytön aikana, ja se on helppo puhdistaa, kun olet valmis. Se on kevyt, ja vaikka et käytä sitä mukana toimitetun kahvisäiliön kanssa, se sopii tavalliseen muurauspurkkiin, joten voit kiinnittää sen johonkin näistä ja jauhaa sydämesi sisältöön. Pohja on kumitettu, joten se ei liuku työtasojen ympäri samalla, kun hiotat.

Skerton oli suosittu valinta nimitysketjuissamme, ja ne, jotka luotit sille tukea, huomautti, että se on todennäköisesti yksi parhaimmista löydettävistä laatu- / hintahiomakoneista. Se on manuaalinen, joten saat harjoittelun joka aamu, kun haluat tehdä kahvia, mutta jos et ole markkinoilla (tai budjetissa) superkalliselle automaattihiomakoneelle, tämä on hieno, kannettava vaihtoehto. Se ei kuitenkaan ole täydellinen - jotkut teistä ilmoittivat epäjohdonmukaisista jauhatuksista, kun asetat keskisuurille tai karkeimmille jauhatuksille, ja yksi teistä ilmoitti, että päällä oleva mutteri löystyy, kun käytit sitä (jotain, jonka yksi Amazonin tarkastaja totesi voivansa korjaa ruostumattomalla jakorenkaalla varustetulla aluslevyllä paikallisesta rautakaupasta). Voit lukea lisää kiitoksia ja ajatuksia sen nimitysketjusta täältä. Yksi teistä jopa ehdotti ladattavan ruuvitaltan kiinnittämistä Skertoniin puoliautomaattista hiontaa varten. Nyt siellä on elämän hakkerointi, jonka voin taata.

Baratza Encore

Baratza Encore on automaattinen kartiomainen kartiomainen jauhinmylly, täydellisenä säilytyspulla kaiken kahvin päällä ja talteenottoastia jauhetun kahvin alaosassa. Se urheilee yli 40 erilaista jauhatusasetusta, ja niin pitkälle kuin automaattiset hiomakoneet, se on suhteellisen edullinen noin 130 dollarilla Amazonissa. Sivunupin nopea kiertäminen antaa sinulle kahvia, joka on täydellisesti jauhettua riippumatta siitä, millainen suosikki kahvivalmistuksesi sinulla on, olipa se tiputtamista, puristamista tai kaatamista. Encore ei ehkä ole objektiivisesti paras Baratza-jauhatin, mutta se on ehdottomasti paras kotikahvin harrastajille tai ihmisille, jotka eivät ole halukkaita kuluttamaan satoja sadoille vain saadakseen hyvä johdonmukainen jauhaa joka aamu. Kahvinarvioijat kiittivät sitä (ja kritisoivat sitä enemmän hetkessä), ja se tekee hyvää työtä saada aikaan tasainen jauhaminen lämmittämättä kahvipapujasi tai saamatta liian kovaa (vaikka se ei ole myöskään erityisen hiljainen.) Encore on erittäin suositun Maestro-seuraaja ja seuraa jalanjälkeään sekä suunnittelussa että rakennuslaadussa. Se on tukeva, luotettava hiomakone, ja monet teistä korostivat erityisesti Baratzan ylivoimaista asiakaspalvelua, jos törmäät siihen ongelmiin.

Encore ansaitsi paljon tukea hakijakierrossa, ja monet teistä huomauttivat erityisesti, että se on uskomaton budjettihionta jollekin, joka ei halua käsikirjaa, mutta ei myöskään halua puhaltaa budjettia vain hiomakoneelle. heidän kahvia. Se on hyvä kompromissi ylellisyyden ja kohtuuhintaisuuden välillä, ja jos haluat säästää vielä enemmän, Baratza tarjoaa päivityksiä takuilla heti tehtaalla sijaitsevalle tehtaalle joka torstai. Encore ei kuitenkaan ole täydellinen - monet ihmiset valittavat, että se voi olla sotkuinen hiomakone, ja hienommat jauhatusmenetelmät putoavat putoamalla pohjassa olevan jauhatusastian ulkopuolelle, mikä tekee asiasta tuskallisen puhdistaa. Jotkut ihmiset ilmoittavat myös epäjohdonmukaisesta jauhatuslaadusta ja huomaavat, että se ei voi tehdä asianmukaista espresso jauhatusta, jos sitä etsit. Painokoneille, tippuille, lisäosille, lenopressille tai muullekin tuotteelle on kuitenkin hieno ostaa. Voit lukea lisää sen nimitysketjusta täältä.

Capresso 560 Infinity Burr -hiomakone

Capresso Infinity on edullinen automaattinen murskain, joka on jopa edullisempi kuin useimmat muut luokkansa. Se tulee hintaan 89 dollaria Amazonissa, urheilee yläosassa kartiomaista teräsleikkurimyllyä, jossa on varastosäiliö kaikille papuillesi, ja jauhava kiinni pohjassa jauhetulle kahville, jota aiot käyttää. Capresso tarjoaa valikoiman jauhoja hienosta espresso- tai turkkilaisesta kahvista aina paksuihin kahviin tarvittaviin karkeimpiin jauhoihin asti. Yläosastot on helppo purkaa puhdistamista varten, ja hiomakone käyttää jopa urheilupulssihiontaa, jos haluat. Mikä parasta, se urheilee mukavaa, hidasta jauhaa, joten pavut ja jauhat eivät kuumene, ja kaikki talon jäsenet eivät herää heti kun käynnistät sen. Infinity pakkaa 16 yksilöllistä jauhatusasetusta, tulee mustana (kuvassa yllä), harjatulla hopealla ja ruostumattomalla (hintahintaan.) Joko niin, jos etsit hienoa jauhatuslaitetta edulliseen hintaan, tämä on hyvä valita.

Capresso Infinity oli ehdokkaiden säieissä kuitenkin suosittu, mutta hyvin keskusteltu valinta. Monet teistä korostivat sen kohtuuhintaisuutta ja hienoa rahaa, mutta toiset huomauttivat, että sillä on muutamia haittoja. Ensinnäkin, suppilo tulee ulos tukikohdasta lähes 90 asteen kulmassa, mikä tarkoittaa, että on vaikeaa saada kaikki alueesi ulos, ellet ole siitä melko huolellinen. Toiset teistä kuitenkin totesivat, että sinulla ei ole koskaan ollut ongelmia ja että se on ollut täysin luotettava ja että hieno asetus on hieno - jotain muuta hiomakoneet eivät ole pystyneet suorittamaan. Yksi teistä jopa sanoi, että joudut vaihtamaan muoviosat vuosien varrella vain siksi, että käytit sitä niin paljon. Voit joko lukea lisää nimitysketjusta täältä.

Hario Coffee Mill Slim -hiomakone

Hario Slim on positiivisesti pieni, kannettava manuaalinen murskaimomylly, joka on tarpeeksi pieni ottamaan retkeilyä mukanasi tai pakata matkatavaroihisi, jos haluat varmistaa, että sinulla on hyvä kuppi missä tahansa vaeltaa. Se on myös edullinen, ja sen hinta on alle 25 dollaria Amazonissa. Kuten useimmat Hario-mallit, ohut purkautuu helposti puhdistukseen ja pohjassa oleva jauhatuspunos on riittävän suuri pitämään tarpeeksi kahvia useimpia aamuvalmisteita varten, etenkin sellaisia ​​asioita kuin Aeropressit, ranskalaiset puristimet tai päällyslevyt. Mylly on keraaminen, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että se ruostuu puhdistuksella, ja kahva irtoaa entistä helpommaksi puhdistaa. Se on kevyt, joten sen käyttäminen voi olla hieman hankala, mutta reunat ovat teräviä ja riittävän vahvoja käsittelemään mitä tahansa heittää sitä johdonmukaisella, kiinteällä jauheella, joka on täydellinen mihin tahansa valmisteluun. Saat myös vähän harjoitusta käyttämällä sitä. Parasta on, että Slim on oikeastaan ​​täydellinen koko annosteltavaksi suoraan Aeropressin suuhun, joten jos se on mieluisin kahvinkeitin, olet tekemässä hoitoon.

Hario Slim ei ansainnut muuta kuin kiitosta ehdokkaiden säiettä. Kaikki huomautit, että parasta manuaalisissa jauhajissa on kuinka hiljaiset ne ovat (etenkin automatiikkaan verrattuna) ja että Slimillä on juuri tarpeeksi karkeusvaihtoehtoja, jotta saat hienon hienon jauheen espressolle tai karkean jauhepuristimelle. Kaikki kiittivät Slimia edullisesta, kannettavasta ja helppo puhdistaa ja varastoitavasta, ja kiitit keraamisia muotteja niiden pitkäikäisyydestä. Yksi teistä jopa totesi, että sinulla on toinen mausteita varten, ja toinen teistä jopa huomasi, että olet kiinnittänyt akkukoneen siihen, kun tunnet olosi laiskaksi - toinen Hario-hakkeri, kuten edellä mainittiin. Voit lukea sen kaiken nimitysketjussa täältä.

Baratza Preciso

Preciso on Baratzan kuluttajien murskausjauhovalikoiman huippuluokassa ja tarjoaa uskomattoman tarkat (siis nimen) säädöt jauhatuslaitteeseen, joka voidaan soittaa tarkkoihin mieltymyksiisi. Preciso pystyy suorittamaan hienoja, espressolaatuisia jauhoja, joita tarvitset todennäköisesti, jos sinulla on kotona valmistettu espressokeitin. Jotkut muista Baratzan mallistoista ovat vaikeuksia. Maksat siitä, Preciso asettaa sinulle takaisin 300 dollaria Amazonilla. Se tarjoaa edelleen Baratzan 40 yksilöllistä jauhatusvaihtoehtoa, yläosassa olevan kartiomaisen murskaimien, yläosassa varastosuppilon papuille ja hionnan alaosassa, ja jopa pakkaa pidikkeen espressosuodattimellesi, jotta voit jauhaa suoraan siihen ilman, että tarvitset jauhaa syöttösuppiloon ja pura se vain saadaksesi yhden tai kaksi laukausta espressoa ulos hiomakoneesta. Tietenkin, vaikka Precisolla on kyse espressosta, se toimii hienosti myös muissa panimomenetelmissä, tiputtamisesta kaatamiseen ja pystyy myös karkeaseen, jopa jauhaamaan. Riippumattomilla arvioijilla on taipumus rakastaa Precisoa ja huomaa, että se pystyy johdonmukaisemmalle jauhamiselle kuin jotkut sen perheenjäsenet, ja huomaa, että se on täydellinen tapa siirtyä espressosta vain muutamalla napsautuksella.

Ne, jotka nimititte Precison, huomauttivat, että sen korkea hinta riittää syrjimään monia ihmisiä, mutta jos sinulla on kotimainen espresso-kone tai olet valtava kahvinjuomari, tarvitset jauhatuslaitteen, joka sopii yhteen haluamasi kahvivalmisteet. Kun otetaan huomioon monien kodin espresso-valmistajien kustannukset, tämä jauhatin voi olla vain lippu täydelliselle panimolle joka kerta. Jotkut teistä huomauttivat, että Preciso sopii erinomaisesti espressoon ja sen rakenne on hyvin espressokeskeinen, joten vaikka se on asetettu karkeimmille jauhoille, sillä on enemmän vaikeuksia niiden kanssa kuin muilla jauhajilla. Samoin huomautit, että kun sinulla oli ongelma sen kanssa, Baratzan asiakaspalvelu tuli auttamaan pelaamista, jota et todellakaan voi korostaa riittävästi, kun käytät tällaista rahaa keittiölaitteeseen. Voit lukea lisää sen nimitysketjusta täältä.

Nyt kun olet nähnyt viiden parhaan joukon, on aika laittaa heidät äänestykseen voittajan määrittämiseksi.

Lue lisää!

Tämän viikon kunniamerkki mainitaan Breville BCG800XL Smart Grinderissä, täysin automaattisessa "älykkäässä" hiomakoneessa, joka kykenee jauhaamaan espresso-hienon kahvin ja karkean tippuvan tai puristavan kahvin heti peräkkäin. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on kertoa myllylle, kuinka valmistat kahvia ja kuinka paljon kahvia aiot valmistaa. Ei valittavissa olevia nuppeja tai viilausasetuksia - jauhatuslaite käsittelee loput ja jopa sylkee oikean määrän jauhettua kahvia tarjoamallesi tarjoukselle. Tietysti, jos sinulla on tiukempia standardeja, voit ohittaa sen asetukset ja jauhaa myös niin paljon tai vähän kuin haluat. Tämä kartiomainen murskausjyrsin asettaa sinut takaisin 200 dollarille Amazonissa, ja voit lukea lisää omakohtaisia ​​kokemuksia nimitysketjussa.

Haluatko tehdä tapauksen henkilökohtaiselle suosikallesi, vaikka sitä ei olisi sisällytetty luetteloon? Älä vain valita viidestä parhaasta, kerro meille, mikä on mieluisin vaihtoehtosi - ja ota kantaa siihen - seuraavissa keskusteluissa.